摘要

糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病。目前世界医学界尚无根治糖尿病的方法,但通过多种治疗手段可以控制好糖尿病。茶叶中含有多种酶成分,其中部分酶可以有效分解和转化食品中的营养物质。本文主要介绍茶叶中的酶成分,并结合日常饮食,分析茶叶中酶成分对调节老年糖尿病患者营养结构的影响。

  • 单位
    重庆城市管理职业学院