衡水市“瘦肉精”监管存在问题及对策研究

作者：曹玲芝; 贾敬亮; 刘芳; 刘博; 崔荣飞

来源：今日畜牧兽医, 2021, 37(11): 3-4.

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畜产品质量安全关乎舌尖上的安全。如何采取行之有效的方法打击养殖环节"瘦肉精"等违法添加,确保动物产品质量,值得监管部门反思。本文主要就"瘦肉精"监管内容以及监管建议进行了论述,以供大家参考。