通过开展蚕豆田间试验,设置测土配方施肥氮磷钾区、测土配方施肥缺氮区、测土配方施肥缺磷区、测土配方施肥缺钾区四个试验处理,研究氮、磷、钾三种元素的施用对蚕豆植株长势、籽粒产量、养分吸收量等指标的影响,计算蚕豆肥料利用率。结果表明:乐都区山旱地覆膜种植蚕豆的氮肥利用率为42.75%、磷肥利用率为16.14%,钾肥利用率为46.16%。