桃胶多糖的提取纯化表征及降血糖作用

作者：韩辉; 王蔓蔓; 冯丹妮; 宫智勇^*

来源：武汉轻工大学学报, 2023, 42(02): 9-60.

• 桃胶多糖
• 表征
• 2型糖尿病

糖尿病是一种以多饮、多食、多尿、体重减轻和血糖高为特点的代谢病。桃胶是一类重要的果胶，其主要成分是桃胶多糖。本研究利用热水浸提、乙醇沉淀多糖的方法，对桃胶多糖进行提取，再利用Sevage方法除去其中的蛋白，对其含糖量和结构进行研究。并探究桃胶多糖对2型糖尿病小鼠的体重、饮食饮水量和降血糖活性的影响。雄性ICR小鼠建模成功后，每天分别给胃灌桃胶多糖溶液(200 mg/kg、400 mg/kg、600 mg/kg),连续给药6周。实验结果表明：桃胶多糖在辅助治疗“三多一少”、降血糖等方面均具有较好的效果，为进一步研究桃胶多糖的开发应用奠定基础。

• 单位
  武汉轻工大学