植物乳杆菌作为饲用微生态制剂的常见菌种,因其具有良好的肠道定植能力和益生功能,在家禽生产上应用较为广泛。文章综述了植物乳杆菌P-8(Lactobacillus plantarum P-8)的特性、生理功能以及在家禽生产上的应用,包括提高生产性能、改善产品质量、增强机体免疫、改善肠道健康和改善养殖环境等功能,旨在为植物乳杆菌P-8在家禽生产中更好地应用提供理论依据。