肉类产品中磺胺喹噁啉的HPLC检测

作者：田晶; 李丹; 于玲; 徐龙权; 王继红

来源：分析科学学报, 2005, (06): 703-704.

• 磺胺喹噁啉
• 提取
• 检测
• HPLC

在原有工作基础上,建立了肉产品中残留的磺胺喹噁啉的检测方法。采用高效液相色谱(紫外检测)进行定性/定量分析,考察了提取条件及紫外吸收波长等测定参数。方法的相对标准偏差为1.58%,回收率为87%~103%,检出限为0.02 mg/kg。方法简便、可靠,可用于肉类产品中磺胺喹噁啉的检测。

• 单位
  大连工业大学