食盐安全监管的现状分析及建议

作者：张栋; 吴裕健; 李新玲; 张喜琦^*; 王爱竹; 刘伟

来源：中国食品卫生杂志, 2022, 34(04): 804-807.

DOI：10.13590/j.cjfh.2022.04.027

• 食盐安全
• 监管
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食盐的市场化经营时代需要不断完善相关法律法规，探索适应市场的食盐安全监管模式。本文介绍了我国食盐安全监管现状，从政策层面及现实层面分析我国食盐安全监管存在的问题，提出了构建新型食盐安全监管长效机制的对策和建议。

• 单位
  山东省食品药品检验研究院