<正>据市场监测,进入7月以来,江苏省不少地区高温阴雨交替,不利于面粉保存,加上暑期学校放假,面粉消费淡季到来,制粉企业开工率有所下降,面粉市场整体以稳为主。数据显示,7月底,江苏徐州地区特一粉出厂价每吨3100元。市场人士预计,8月面粉市场仍将