大恒优质肉鸡S01、S05、S06、S08四个品系蛋品质的比较研究

作者：宋小燕; 张增荣; 杨朝武; 李小成; 李雯; 邱莫寒; 夏波; 余春林; 胡陈明; 黄超; 杜华锐

来源：家禽科学, 2012, (07): 8-10.

• 大恒优质肉鸡
• 种蛋
• 蛋品质 Dahen Meat-quality Broilers
• hatching egg
• egg quality

种蛋品质是影响种鸡性能的重要因素。本研究对大恒优质肉鸡S01、S05、S06和S08四个品系父母代种蛋的蛋重、蛋形指数、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋白高度、哈氏单位、血肉斑率等蛋品质指标进行了研究分析。结果显示:四个品系在蛋重、蛋形指数、蛋白高度和哈氏单位等指标方面有显著差异(P<0.05)。S08品系蛋重最大,S05、S06居中,S01最小;S08品系蛋形指数最大,S01、S06居中,S05最小;S05、S06品系蛋白高度、哈氏单位显著优于S01,与S08没有显著差异。蛋壳厚度、蛋壳强度和血肉斑率各品系之间没有差异(P>0.05)。结果表明大恒优质肉鸡父母代四个品系的蛋品质较好,品系间存在明显差异...

• 单位
  四川省畜牧科学研究院; 四川大恒家禽育种有限公司