开展内审工作对提高食品检测实验室质量管理体系的运行效果和解决质量管理体系的运行问题以及及时发现质量管理体系的不足具有直接影响,基于此,本文对食品检测实验室质量管理体系中内审的作用进行了相关的分析和探讨。