比较代谢组学分析桑枝屑栽培对瓦尼桑黄代谢的影响

作者：宋吉玲; 闫静; 陆娜; 程俊文; 周祖法; 林佳瑶; 王伟科^*; 袁卫东^*

来源：菌物学报, 2023, 42(11): 2231-2243.

DOI：10.13346/j.mycosystema.230093

• 瓦尼桑黄
• 桑枝屑
• 超高效液相色谱-质谱技术

本研究以杂木屑及桑枝屑栽培的瓦尼桑黄子实体为研究对象，基于液质联用技术检测出代谢产物共2996种，其中差异代谢物628种，上调435种，下调193种，主要集中在有机酸及其衍生物，有机杂环化合物、脂质和类脂分子、有机含氧化合物、苯环型化合物、苯丙素类和聚酮类、核苷酸及其类似物、氨基酸和糖苷类等。KEEG代谢通路分析结果表明，差异显著的代谢通路有5条，分别为磷酸戊糖途径、果糖和甘露糖代谢、糖基磷脂酰肌醇(GPI)锚生物合成、硫胺素代谢和嘧啶代谢，主要围绕糖类物质代谢为主。通过本研究发现，桑枝屑的添加对瓦尼桑黄子实体中次级代谢产物的合成和累积具有显著的促进作用，为瓦尼桑黄的精准化栽培和开发利用提供技术支撑。

• 单位
  杭州市农业科学研究院; 浙江省林业科学研究院