关于云烟(绿呼伦贝尔)感官质量提升的应用研究

作者：李贵军; 李晓; 邹建

来源：中外企业家, 2016, (13): 128-130.

• 感官质量
• 测量系统分析
• 受控状态分析
• 混料设计
• 方差分析

全民创业万众创新,为企业技改、新产品研发参与市场竞争提供了机遇。通过利用六西格玛的统计工具寻找出现该产品感官质量短板根源,从测量系统的确认和过程能力受控状态分析,得到该产品质量短板根源的主要因素,通过混料设计实验和数据分析,使得该产品叶组配方改进后销售量已有显著提高,并且实现了满足顾客的魅力质量。

• 单位
  郑州轻工业学院; 红云红河烟草(集团)有限责任公司; 红云红河烟草（集团）有限责任公司