天麻清蒸过程中7种化学成分变化规律研究及分析

作者：王信; 王徽; 曹广尚; 马传江; 辛义周

来源：中国医院药学杂志, 2018, 38(06): 595-598+603.

DOI：10.13286/j.cnki.chinhosppharmacyj.2018.06.04

• 天麻
• 清蒸
• 成分变化
• 聚类分析
• 偏最小二乘法判别分析

目的:探讨天麻清蒸过程中7种化学成分的动态变化规律。方法:采用HPLC同时测定天麻生品及清蒸不同时间炮制品中天麻素(GA)、柠檬酸(CA)、对羟基苯甲醇(HA)、巴利森苷A(PA)、巴利森苷B(PB)、巴利森苷C(PC)、巴利森苷E(PE)的含量,从各化合物结构初步推断其可能存在的变化途径,并用SPSS 16.0、SIMCA 13.0软件对不同炮制品进行聚类分析(HCA)和偏最小二乘法-判别分析(PLS-DA)。结果:天麻蒸制60min后各成分含量趋于稳定,在蒸制过程中,PA、PE发生不完全水解,GA、CA、PB含量逐渐增加,HA、PC含量几乎不变,初步推断PA、PE水解可形成GA、CA、PB;HCA分析表明天麻蒸制样品可大致聚成4类;PLS-DA分析可以区分天麻不同蒸制样品,GA和PB对样品区分具有较大的贡献率。结论:蒸制影响天麻中天麻素类成分含量,为揭示天麻的炮制原理与天麻饮片的规范化炮制提供实验依据,为天麻饮片质量标志物(Q-Marker)的研究奠定基础。

• 单位
  国家中医药管理局; 山东中医药大学附属医院