摘要
目的:探讨五味子的最佳酒蒸和醋蒸炮制工艺。方法:采用HPLC法测定五味子炮制品中8种木脂素的含量并以总和作为评价指标,通过正交试验和Box-Behnken设计-响应面法(BBD-RSM)优化五味子的炮制工艺。结果:酒蒸炮制工艺最佳条件为酒的用量20 g/100 g,闷润时间2 h,蒸制时间3 h。醋蒸炮制工艺最佳条件为醋的用量30 g/100 g,闷润时间1 h,蒸制时间5 h。结论:酒蒸炮制工艺中,两种设计方法得出的最佳工艺总木脂素含量相接近;醋蒸炮制工艺中,BBD-RSM比正交试验设计法总木脂素含量要高,并且能提供更多更精确的信息。
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单位辽宁省药品检验检测院; 辽宁中医药大学