天然阿魏酸的制取方法研究

作者：张锦红

来源：食品安全导刊, 2021, (21): 131-132.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.21.065

• 天然
• 阿魏酸
• 制取工艺

目的:开发出一种天然阿魏酸的制取方法。方法:以公司提取糠甾醇(牙周宁)的废液(皂液)为原料,经浓缩、酸析、脱色、结晶工艺制备阿魏酸。结果:针对阿魏酸易氧化特点,采用低温、真空分离提纯等措施,产品质量好,收率高。结论:该方法方便操作,易于控制,可以用于阿魏酸的制备。