膳食硝酸盐通过减少交感神经过度激活的机制降低血管紧张素Ⅱ诱导的高血压大鼠的血压

作者：刘莉; 叶鹏; ■ DD; Cruz JC; ■ A; Zhuge Z; Marques SM; Naves LM; Persson AEG; Weitzberg E; Lundberg JO; Balarini CM; Pedrino GR; Braga VA; ■ M

来源：中华高血压杂志, 2019, 27(03): 203.

DOI：10.16439/j.cnki.1673-7245.2019.03.002

<正>几项实验和临床研究表明,膳食中添加硝酸盐可提高一氧化氮的生物利用度。在口腔中,共生细菌将硝酸盐还原成亚硝酸盐,其随后被吸收到循环中,通过酶系统还原为一氧化氮。已知增加硝酸盐-亚硝酸盐-一氧化氮途径可以改善心血管、肾脏和代谢功能,并且交感神经兴奋有助于疾病的进展,但是膳食硝酸盐对交感神经活动的潜在影响仍有待阐明。在该研究中,研究人员假设用无机硝酸盐治疗可以抑制血管紧