浅析《齐民要术》中的动物营养与饲料科学知识

作者：李群杰; 胡春亮; 王宗伟^*; 张迎华

来源：中国畜禽种业, 2019, 15(03): 51-53.

• 《齐民要术》
• 动物营养
• 饲料科学
• 民族自信心

《齐民要术》(公元533～544年),是中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作,其中涉及动物营养与饲料科学的论述共有27句。本文将其原文摘录,并从动物营养和饲料科学的角度进行科学解读。了解和掌握这些知识,对于增强我国动物营养科学工作者的民族自信心具有深远的影响。