摘要

<正>黄颡鱼是我国重要的名特养殖品种之一,适合在全国各地可控水体中进行养殖。2017年全国总产量48万吨,较2016年增长10.5%,是主要淡水养殖鱼类中产量增长速度最快的品种之一。因其适应性强、肉质鲜美、无肌间刺,深受养殖户和消费者的青睐,2016年黄颡鱼养殖产值更是达到9.9亿美元。