<正>随着国内社会经济的持续快速增长,人民生活水平的不断提高,"菜篮子"需求越来越大,质量要求也越来越高,为了提高人民群众实际生活水平,保障市民身体健康利安全,以便及时预防和减少由于蔬菜农药残留而引起的食物中毒〔1〕,中国已逐步建立起食品污染物监测体系和网络预警平台,为评估食品污染水平和对健康的危害提供科学依据。鄂
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