某儿童成长配方奶粉对微量营养素不足饲料喂养大鼠生长发育、骨量及钙吸收的影响

作者：黄斯妤; 陈偲; 何彤彤; 叶兴旺; 房洪涛; 刘正冬; 闫志远; 朱惠莲^*

来源：华南预防医学, 2022, 48(07): 792-796.

• 营养素不足
• 骨量
• 钙吸收
• 生长发育

目的 探讨采用儿童成长配方奶粉（以下简称配方奶粉）进行营养加强或营养补充后，对大鼠生长发育及骨密度等指标的影响。方法 断乳SD大鼠雌雄各半62只随机分成3组，分别饲以微量营养素不足饲料、营养素加强饲料、营养素补充饲料，监测大鼠身长和体重，8周后进行钙吸收实验。12周后测定全身、脊柱、四肢骨密度（BMD）和骨矿量（BMC）。结果 与营养素不足组相比，营养素加强组及营养素补充组雌性大鼠体重增长加快（均P<0.05），全身、脊柱与四肢BMD增加（均P<0.05），全身及四肢BMC增加（均P<0.05），营养素补充组雌性大鼠身长增长加快（P<0.05）；与营养素不足组相比，营养素补充组雄性体重及身长增长加快（均P<0.05），营养素加强组及营养素补充组雄性大鼠全身、脊柱及四肢BMD增加（均P<0.05），全身及四肢BMC增加（均P<0.05），营养素补充组雄性大鼠脊柱BMC增加（P<0.05）。与营养素不足组相比，营养素加强组及营养素补充组雌雄大鼠钙吸收率上升（均P<0.05）。与营养素加强组相比，营养素补充组雄性大鼠体重、身长增长加快，全身BMC及四肢BMD和BMC增加（均P<0.05）。结论 配方奶粉强化AIN-93G饲料或在微量营养素不足饲料中添加配方奶粉对营养素不良饲料喂养的大鼠其身长、体重、BMD、BMC及钙吸收率均有所改善。且在雄性大鼠中，在微量营养素不足饲料中添加配方奶粉可实现对强化饲料在体重增长、BMD、BMC等方面的追赶。

• 单位
  中山大学公共卫生学院; 雅士利国际集团有限公司; 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司; 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司