羊肚菌A1菌株菌丝体的培养特性

作者：周洁; 谭伟; 曹雪莲; 苗人云; 彭卫红; 黄忠乾; 甘炳成

来源：中国食用菌, 2016, 35(04): 12-17.

DOI：10.13629/j.cnki.53-1054.2016.04.004

• 羊肚菌
• 菌丝体
• 碳源
• 氮源
• 温度
• pH值
• 生长势
• 生长速度

设计8种碳源、8种氮源、6个梯度温度和8个梯度pH值的试验,对羊肚菌(Morchella importuna)A1菌株进行培养,观察其菌落菌丝体生长势和测定菌丝生长速度,比较分析其菌丝体最适培养特性。试验结果表明,羊肚菌A1菌株菌丝体培养的最适碳源为甘露醇和阿拉伯糖,最适氮源为蛋白胨和(NH4)2SO4,最适温度为15℃25℃,最适pH值为4.55.5。

• 单位
  四川金地菌类有限责任公司; 四川省农业科学院土壤肥料研究所