摘要

以十六醇、环氧氯丙烷、二甲胺和2-羟基-3-氯丙磺酸钠为原料合成了N,N-二甲基-N(2-羟基-3-十六烷氧基)丙铵基-(2-羟基)丙磺基甜菜碱表面活性剂(C16SZ)。对中间产物十六烷氧基缩水甘油醚的合成条件进行了探讨,确定了最佳工艺条件:反应温度60℃,反应时间4 h,n(环氧氯丙烷)∶n(十六醇)为1.5,催化剂用量(相对于醇的摩尔分数)为4%。通过红外光谱对产品进行了表征,测定了表面张力和乳化性能。