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摘要
表观遗传学是DNA序列没有发生改变，基因表达和表型产生可遗传的变化。前期研究发现，表观遗传调控参与多种生命活动过程，在脂肪沉积过程中也发挥重要的作用。脂肪沉积影响畜禽肉品质，研究脂肪沉积机制是畜禽育种中的一个重要方面。因此，本文从DNA甲基化、mRNA修饰、组蛋白修饰、染色体重塑和非编码RNA调控五个方面展开对畜禽脂肪沉积机制中研究进展的综述。
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单位中国农业科学院北京畜牧兽医研究所; 中国农业大学; 动物科技学院
表观遗传学是DNA序列没有发生改变，基因表达和表型产生可遗传的变化。前期研究发现，表观遗传调控参与多种生命活动过程，在脂肪沉积过程中也发挥重要的作用。脂肪沉积影响畜禽肉品质，研究脂肪沉积机制是畜禽育种中的一个重要方面。因此，本文从DNA甲基化、mRNA修饰、组蛋白修饰、染色体重塑和非编码RNA调控五个方面展开对畜禽脂肪沉积机制中研究进展的综述。
