精制食用盐生产过程中，需要用生石灰对深井原卤作净化处理。生产过程中，生石灰的使用量影响原卤净化的效果。而生石灰中的有效Ca2+影响了生石灰的使用量，因此生石灰中的有效Ca2+的值，对净化过程生石灰的投料量起重要作用。目前，生石灰中Ca2+含量的化学分析检测方法主要有两种，一是蔗糖钙-盐酸滴定法；二是EDTA滴定法。本文通过实验对比分析，发现蔗糖钙-盐酸滴定法测定生石灰的有效Ca2+，其对实际生产工艺更具有指导意义。
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