芹菜素生物学活性及其机理研究进展

作者：徐魏; 罗非君^*

来源：生命科学, 2019, 31(10): 1077-1087.

DOI：10.13376/j.cbls/2019133

• 芹菜素
• 生物活性
• 作用机理

芹菜素是一种广泛存在于各类蔬菜水果中的天然黄酮类化合物,具有多种生物学活性。该文主要从抗肿瘤、心血管保护、抗神经退行性疾病、抗2型糖尿病以及安全性等方面阐述和探讨其作用机制,为芹菜素在这些疾病中的潜在应用提供新的思路和依据。

• 单位
  中南林业科技大学; 湖南食品药品职业学院