农林废弃物栽培平菇的配方优化研究

作者：杨建杰; 张桂香^*; 杨琴; 王英利; 刘明军

来源：林业科技通讯, 2018, (11): 77-81.

DOI：10.13456/j.cnki.lykt.2018.05.27.0004

• 平菇
• 果树枝条木屑
• 棉籽壳
• 玉米芯
• 麦草
• 生物学效率

以农林废弃物果树枝条木屑、棉籽壳、玉米芯及麦草为基质材料,采用混料试验设计方法,通过对不同培养料配方的菌丝生长速度、生物学效率和投入产出比的统计分析,优化农林废弃物栽培平菇的高效配方。结果表明:玉米芯34.8%、棉籽壳52.2%、麸皮10%、石灰2%、石膏1%的配方栽培平菇的平均单菇质量最大,为293.8g;麦草52.2%,棉籽壳34.8%,麸皮10%、石灰2%、石膏1%的配方栽培平菇的生物学效率最高,为148.32%;玉米芯52.2%、棉籽壳34.8%、麸皮10%、石灰2%、石膏1%和玉米芯52.2%,棉籽壳17.4%,果树枝条木屑17.4%、麸皮10%、石灰2%、石膏1%的配方栽培平菇的投产比最高,为1∶2.2。

• 单位
  甘肃省农业科学院蔬菜研究所