刺芫荽中多糖的提取工艺优化及含量测定

作者：何月秀; 王崟宁; 曾维晶; 李安顺; 翟锐锐^*; 李娟; 艾朝辉

来源：河南化工, 2020, 37(05): 13-16.

DOI：10.14173/j.cnki.hnhg.2020.05.004

• 刺芫荽
• 多糖
• 提取工艺
• 含量测定

对刺芫荽中多糖的提取工艺进行优化并测定其含量。采用水提法提取了刺芫荽多糖,以葡萄糖作为对照品,用苯酚硫酸法测定多糖含量;对刺芫荽多糖的提取进行料液比、提取时间、提取温度、提取次数单因素考察,并根据其结果以正交设计法优化提取工艺。优选出最佳提取工艺:料液比1∶20,提取时间150 min,提取温度80℃,提取次数2次。优化后的提取工艺方法可行,操作简单,为刺芫荽多糖的进一步开发奠定了基础。

• 单位
  海南医学院