籽用南瓜果肉综合开发利用研究

作者：高晓辉; 翟丹云; 陈庆安; 李赟; 陈海龙

来源：农业科技与信息, 2019, (07): 59-60.

DOI：10.15979/j.cnki.cn62-1057/s.2019.07.021

• 籽用南瓜
• 果肉
• 有效成分
• 提取
• 产品
• 开发
• 研究

本文通过系统介绍籽用南瓜果肉有效成分的提取及产品开发研究,为籽用南瓜果肉资源的综合开发利用提供科学参考。

• 单位
  甘肃省商业科技研究所有限公司