外卖包装高校良性循环机制探究调查

作者：邹优扬; 胡康; 武亚帅; 王雪^*; 龙晓倩

来源：物流工程与管理, 2020, 42(06): 111-101.

• 大学生
• 外卖包装
• 环保
• 绿色

我国外卖行业高速发展,外卖包装的污染防治已是刻不容缓,而高校学生作为外卖的主要购买力,了解高校内学生对外卖包装的关心程度、外观要求、环保型外卖包装成本可接受程度、高校内是否有回收外卖包装的回收点等问题,提高高校学生环保意识,提出合理化建议,降低环境污染及健康危害具有重要意义;其次,高校作为社会中高素质群体聚集地,对于外卖包装良性循环机制探究具有重要意义,对我国未来塑料制品的环保走向具有深刻影响。因此,调查采用分层抽样法,利用专业性的问卷星调研平台进行电子问卷设计,利用SPSS 20. 0软件分析数据。有效调查1156人,其中,高校学生占比90. 31%,其他人员占比9. 69%。发现高校学生对外卖包装关注度很高,高校外卖包装回收率极低,学生对较高价格的环保型外卖包装接受度较高。高校应采取合理措施减少高校外卖包装垃圾,政府及企业应出台相关政策鼓励环保型外卖包装。

• 单位
  北京农学院; 食品质量与安全北京实验室