一株纤维素分解菌利用枳实废渣产酶条件的研究

作者：潘美英; 赵红卫; 黄瑾; 顾小舟

来源：四川环境, 2005, (06): 10-13.

DOI：10.14034/j.cnki.schj.2005.06.004

• 枳实废渣
• 产纤维素酶菌株
• 固态发酵
• 产酶条件

以枳实废渣为碳源,对产纤维素酶G2菌进行固体发酵,通过测定FPA、CMC、C1酶活的大小,对其产酶条件进行优化研究。结果表明产酶最适条件为:枳实在发酵前需进行酸处理;氮源为硫酸铵;含水率为70%;初始pH为5~6;发酵周期为6天。在以上最适条件下,G2菌酶活力为FPA:31.8 IU/ml,CMC:11.86 IU/ml,C1:15.79 IU/ml。

• 单位
  四川大学