巴戟天寡糖中果糖的测定方法

作者：徐慧琳; 麻浩; 张华林; 刘路路; 刁玉林; 单俊杰^*

来源：国际药学研究杂志, 2018, 45(07): 554-559.

DOI：10.13220/j.cnki.jipr.2018.07.011

• 果糖
• 寡糖
• 酸水解
• 巴戟天

目的研究巴戟天寡糖中果糖的分析方法。方法采用4种不同条件对巴戟天寡糖进行酸水解,然后分别采用薄层色谱法(TLC)、凝胶过滤色谱法(GPC)和毛细管电泳法(CE)分析酸水解产物。结果 TLC和GPC方法分析表明,2 mol/L三氟乙酸(TFA)-120℃-2 h条件水解巴戟天寡糖后无法获得原型果糖,0.01 mol/L TFA-40℃-10 h条件无法使寡糖水解完全,0.5 mol/L TFA-40℃-2 h和0.05 mol/L TFA-40℃-10 h两种水解条件可使寡糖水解完全,得到果糖和葡萄糖。CE法进一步分析表明,0.05 mol/L TFA-40℃-10 h为最佳酸水解条件,经测定,巴戟天寡糖在该条件下酸水解后果糖与葡萄糖的单糖摩尔比为10∶1。结论本研究提示,强酸水解和还原反应不适于巴戟天寡糖和多糖中的果糖分析,应采用温和酸水解条件,而CE可用于单糖组成分析。

• 单位
  药物研究所; 上海中医药大学