摘要

目的:利用表面增强拉曼光谱和化学计量学方法(surface enhanced laser Raman spectroscopy, SERS)对冬虫夏草(Cordyceps sinensis)和不同来源蛹虫草(Cordyceps militaris,柞蚕、大米培养蛹虫草和野生蛹虫草)进行定性研究,以建立一种可快速鉴定冬虫夏草和蛹虫草的方法。方法:设置激光拉曼光谱仪的光谱测量范围0~3 200 cm-1,激光波长633 nm,总功率20 mW,物镜50倍,激发光源的强度为0.5%,扫描时间1 min,采集样品经表面增强技术处理前后的激光拉曼光谱,应用Origin 8.0软件对光谱进行降噪和归一化处理;进一步通过方差分析结合聚类分析和主成分分析,建立冬虫夏草与蛹虫草的品种判定方法。结果:4种样品的SERS有7个共有峰:150、228、812、934、1 041、1 395、2 929 cm-1,其中冬虫夏草的150、228、812、934 cm-1 4个吸收峰强度显著弱于蛹虫草,而1 041、2 929 cm-1 2个吸收峰强度显著强于蛹虫草;3种蛹虫草在1 625~2 929cm-1范围内均有较强的吸收峰,而冬虫夏草则没有。主成分分析和聚类分析结果表明,3种蛹虫草归为一类,冬虫夏草为一类。结论:本方法操作简便、快速准确、检测过程无损,所得图谱特征及区别明显,可用于冬虫夏草和蛹虫草的定性鉴定。

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