摘要
文章主要阐述了安徽省肥东县油菜产业的基本状况、产业发展变化情况,并分析了影响产业发展变化的原因等。2021年肥东县油菜产业与上年相比发展较为稳定,油菜种植效益有所减少,种植成本略有增加,油菜种植趋势朝规模化种植大户发展,油菜轻简化栽培技术得到了大面积推广。针对影响油菜产业发展变化的原因,如油菜籽销售渠道有限、油菜种植成本高、油菜轻简化栽培技术得到广泛应用、油菜生产受制于气候条件、油菜籽仓储(烘干)设施短缺以及产业政策的扶持等,提出了培育油菜新品种、改进菜籽油加工工艺、持续推动油菜机械化规模化轻简化种植、出台产业扶持政策以及融合油菜第一、二、三产业发展等促进油菜产业发展的对策建议,以期促进肥东县油菜产业的可持续发展。