“发酵工程”是我校药品生产技术专业开设的一门专业核心课程，课程内容与人们生产生活息息相关。抗生素、氨基酸、维生素等多种药品都可以通过发酵生产得到，课程中蕴含着丰富的思政元素。本文以《发酵工程》为例，进行思政教育融入“发酵工程”理论教学、实验教学及实训教学全过程的路径研究，为高职院校专业课课程思政的建设提供参考和借鉴。
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