近红外光谱法测定染色红花中常见染料的含量

作者：刘攀颜; 陈碧清; 袁珊珊; 杨彬彬; 杨婷; 石明辉^*; 吕光华^*

来源：中国中药杂志, 2019, 44(08): 1537-1544.

DOI：10.19540/j.cnki.cjcmm.20190322.102

• 红花
• 染色
• 柠檬黄
• 胭脂红
• 日落黄
• 近红外光谱
• HPLC

由于花冠色红而鲜艳是优质中药红花的主要评价指标,在中药材市场上常有染色红花出现,影响其质量和疗效。为了建立快速测定染色红花的方法,该研究从红花的不同产地和中药材市场上收集了127份红花和染色红花。将近红外光谱(NIRS)与红花的性状鉴别、HPLC、主成分分析、偏最小二乘回归分析相结合,建立NIRS定性、定量检测染色红花及其柠檬黄、胭脂红、日落黄、偶氮玉红、酸性红73及金橙Ⅱ等6种染料含量的方法。结果表明,在NIRS主成分分析图中,50份红花与77份染色红花分布在不同区域,而予以鉴别。在77份染色红花中均检测出柠檬黄(0. 60～3. 66 mg·g-1)、胭脂红(0. 11～1. 37 mg·g-1)及日落黄(0. 10～0. 71 mg·g-1),说明这3种成分是红花的主要染料;而偶氮玉红、酸性红73及金橙Ⅱ未检出。以62份染色红花为校正集样品建立的NIRS测定染料含量的模型,经另外15份染色红花为验证集样品进行预测准确性验证,柠檬黄、胭脂红和日落黄的NIRS预测值与HPLC实测值之间的平均绝对误差(MAD)均小于5%,相关系数分别为0. 970,0. 975,0. 971。说明这2种方法的测定结果一致。由此可见,NIRS不仅可以鉴别红花与染色红花,而且可以测定其染料的含量,用于红花质量的快速检测。

• 单位
  医药学院; 成都中医药大学; 新疆维吾尔自治区中药民族药研究所