<正>饮食文化是人民群众数千年来日常生活方式的集中表现，也代表着一个民族的精神和气质。随着当前国际化进程的加快以及中国综合国力的提升，传承中国文化、传播饮食文化已经成为中国文化走出去的重要发展诉求。作为一部优秀的饮食纪录片，《舌尖上的中国》从多个角度生动地呈现了中国传统饮食文化，并用独特的表现技巧展示了丰富的文化内涵，为世界了解中国饮食文化打开了一扇文化之窗，有效推动了饮食文化的广泛传播。
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