<正>一方连接着原材料基地一线，另一方连接着消费者的餐桌。近年来，预制菜这一横跨并融合一二三产业的行业发展愈加迅速。预制菜产品分类多样、品种繁多，且行业发展涉及农业生产、加工流通、餐饮服务、市场消费等多环节、多部门。但是，目前预制菜产业管理主要参照食品相关标准，
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