基于国内农村经济没落、粮食产销矛盾突出以及外国粮食倾销的窘境,蒋介石于1933年在江西南昌召集了八省粮食会议。会议主要议题有建设粮食管理制度、构建粮食产销合作机制、议定仓储恢复办法等,这构成了抗战全面爆发前国民政府粮政工作调整的方针和粮政改革的思路。会后,国民政府逐渐加强了粮食统制工作,基本实现了粮食会议提出目标,初步建立了现代粮政制度,这不仅促进了当时农村经济的复兴,而且为战时粮食统制奠定了良好基础。但这次会议在废除粮食苛政方面效果不佳,且缺乏与军事相配合。
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