用于粮油食品中汞离子检测的适配体传感器及其制备方法

作者：张鉴; 陈艳红; 柴俊; 王天麒; 黄静; 姚雯

来源：2022-11-23, 中国, CN202211470801.5.

汞是环境和食品中毒性最大的重金属之一,即使在低剂量的摄入下也会对人体健康造成生物危害。痕量汞离子的简单快速检测一直以来都受到人们的追捧和高度关注。本发明提供用于粮油食品中汞离子检测的适配体传感器及其制备方法,富集和检测过程被耦合为一个步骤。因此,由于交流电热(ACET)的富集,溶液中的Hg～(2+)被快速驱向GEA表面,导致检测时间仅为30s。该传感器还具有较宽的线性范围(从1fM到0.1nM),良好的选择性(大于10～5：1),保质期为15天,除具有快速响应和高灵敏度外,还在整体性能上表现出优势。

• 单位
  合肥工业大学; 温州大学