奶牛乳房炎主要致病菌在牛奶中的分布

作者：曹立亭; 胡松华

来源：安徽农业科学, 2010, (34): 19541-19542.

DOI：10.13989/j.cnki.0517-6611.2010.34.145

• 奶牛乳房炎
• 金黄色葡萄球菌
• 大肠杆菌
• 分布 Cow mastitis
• Staphylococcus aureus
• Escherichia coli
• Distribution

[目的]观察奶牛乳房炎主要致病菌在牛奶中的分布情况。[方法]在牛奶中添加一定量的乳房炎致病菌金黄色葡萄球菌或大肠杆菌,于4℃分别静置8、12和24 h,牛奶被分割成上、中、下3等份。采用平板菌落计数法测定各部分牛奶中的细菌数。[结果]两种致病菌菌落数在牛奶中从下到上呈现上升趋势,且上部牛奶中的菌落数显著高于中、下部(P<0.001),中部与下部差异不显著。[结论]奶牛乳房炎致病菌经乳头管侵入后可以随牛奶中的脂肪滴上浮,进而侵入到乳腺的深层组织。

• 单位
  浙江大学; 西南大学荣昌校区