盐碘新标准实施后淮安市不同水碘地区8～10岁儿童碘营养调查

作者：郁超; 李春红; 潘恩春; 高红霞; 贾从英; 杨文洲

来源：环境与健康杂志, 2017, 34(08): 689-691.

DOI：10.16241/j.cnki.1001-5914.2017.08.009

• 水碘
• 儿童
• 尿碘
• 甲状腺囊肿

目的了解GB 26878—2011《食品安全国家标准食用盐碘含量》(以下简称新标准)正式实施1年后淮安市不同水碘含量地区儿童的碘营养状况。方法于2016年5—9月,选择不同水碘含量(6.138.1μg/L)的金湖、盱眙、洪泽3个县,每个县按东西南北中5个方向各随机抽取1个镇,在每个镇的中心小学各随机抽取40名810岁学龄儿童(男女各半)作为调查对象。检测儿童家庭食用盐碘含量、儿童尿碘浓度、甲状腺肿大(以下简称甲肿)及甲状腺囊肿等情况。结果共监测食盐600份(均为碘盐),水碘<10μg/L、1030μg/L和>30μg/L的3类地区的盐碘合格率、合格碘盐食用率均超过98%。儿童尿碘的范围为19.3815.4μg/L,中位数为176.6μg/L;<100μg/L样品所占百分比均小于50%,尿碘<50μg/L样品所占百分比均小于20%。水碘<10μg/L、1030μg/L和>30μg/L的3类地区儿童尿碘的中位数分别为126.4、179.5、204.3μg/L。水碘>10μg/L的两组儿童的尿碘中位数及尿碘值>300μg/L所占百分比均高于水碘<10μg/L组,差异有统计学意义(P<0.01);而水碘>10μg/L两组儿童间尿碘的中位数及尿碘值>300μg/L所占百分率比较,差异均无统计学意义(P>0.05)。儿童的甲肿率、囊肿率和结节率分别为3.33%,0.17%,5.67%。甲肿率和囊肿率均随着水碘浓度的升高而增加,差异均有统计学意义(P<0.05)。不同水碘地区儿童的结节率间比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论供应新标准碘盐后,水碘含量<10μg/L地区儿童碘营养适宜。

• 单位
  淮安市第二人民医院; 淮安市疾病预防控制中心