基于色度原理对薏苡仁不同饮片的判别研究

作者：陈鹏; 肖晓燕; 薛蓉; 秦宇雯; 梅茜; 李林; 毛春芹; 刘明贵; 陆兔林^*; 徐葱茏^*

来源：世界中医药, 2022, 17(09): 1227-1232.

• 薏苡仁
• 法薏苡仁
• 麸炒薏苡仁
• 色度原理
• 判别

目的：拟建立快速区分生薏苡仁、麸炒薏苡仁及法薏苡仁的客观量化判别方法，为薏苡仁不同饮片的工艺规范化研究及质量标准制定提供科学依据，为其他中药不同炮制品的区分提供参考。方法：采用分光光度测色仪测定生薏苡仁、麸炒薏苡仁及法薏苡仁粉末色度值L*、a*、b*,计算E*ab,统计分析薏苡仁不同饮片与其粉末色度值之间的相关性，建立薏苡仁不同饮片的数学判别模型和95%可信区间范围。结果：通过秩和检验与秩相关分析可知：L*、a*、E*ab与样品之间存在高度相关性(P<0.05;|r|>0.8);通过Wilks′Lambda与Fisher判别分析，实现了薏苡仁不同饮片标准化判别，建立专属性线性判别函数：薏苡仁=447.378L*+393.192a*-289.087E*ab-6 664.567;法薏苡仁=268.996L*+321.422a*-116.086E*ab-6 352.510;麸炒薏苡仁=538.049L*+470.526a*-384.469E*ab-6 330.551,并通过交叉判别与L*、a*、E*ab三维散点图得到验证。结论：本研究表明通过分光光度测色仪将薏苡仁不同饮片外观颜色数字化，结合统计学对其进行判别分析具有一定可行性，所建立的判别模型可为指导中药鉴别实践工作提供参考。

• 单位
  江西景德中药股份有限公司; 南京中医药大学