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摘要
随着大口黑鲈养殖技术的提升以及运输和销售模式的转变,大口黑鲈养殖经济效益不断提高,促进了养殖产业的稳定发展。但大口黑鲈产业繁荣发展的同时也存在许多问题,种质质量不断下降、人工配合饲料效果不佳、养殖病害较多、产业化经营程度较低。这些都制约了我国大口黑鲈产业的发展壮大。为此,应该加强良种培育与推广、人工配合饲料开发与推广应用、病害防治,提升产业化经营程度,打造品牌、推广饮食文化,促使大口黑鲈养殖产业的健康稳定发展。
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单位中国水产科学研究院珠江水产研究所; 农业部
