近年来,我们的工科高等教育发展要强化工程教育、强调工程设计和工程实践,专业实验教学是培养学生的工程素养、实践创新能力的重要途径,但传统的实验教学存在"鸡肋化"的弊病。文章结合材料成型及控制工程(焊接)专业实验课的教学实践,阐述了专业实验课"鸡肋化"的危害,剖析了其产生的原因,并提出了改进的具体措施,认为通过教学内容"工程化"、教学模式"舞台化"、实验室管理"开放化"和实验考核"科学化",可走出专业实验教学"鸡肋化"窘境,推动专业实验教学跨越式发展。