一株高产淀粉酶放线菌的筛选鉴定及产酶条件优化

作者：袁春营; 孟阳; 吴佩佩; 崔青曼

来源：江苏农业科学, 2019, 47(17): 288-291.

DOI：10.15889/j.issn.1002-1302.2019.17.069

• 淀粉酶
• 卢森坦拟诺卡氏菌
• 亚星微形态
• 生理生化特征
• RNA序列对比
• 产酶条件
• 响应法

利用透明圈法和摇瓶发酵法从对虾养殖池塘底泥中筛选出1株淀粉酶高产菌株,扫描电子显微镜观察菌株的亚显微形态,生化方法测定了菌株的生理生化指标,分子生物学方法分析了菌株的16S rRNA序列,同时响应面法优化了该菌株的产酶条件。结果表明,根据菌株的亚显微形态、生理生化特征和16S rRNA序列比对,确定该菌株为卢森坦拟诺卡氏菌(Nocardiopsis lucentensis);该菌株的最适产酶条件为初始pH值8.8、盐度60‰、温度40℃。筛选到的淀粉酶高产菌株,能够为工业生产提供耐盐碱淀粉酶储备菌株。

• 单位
  天津市海洋资源与化学重点实验室; 天津科技大学