茅莓中表儿茶素的含量测定研究

作者：郑灏; 姚令文; 支荣荣; 倪萍; 丁爱华; 程显隆^*; 魏锋

来源：中国药品标准, 2019, 20(02): 123-127.

DOI：10.19778/j.chp.2019.02.005

• 茅莓
• 表儿茶素
• 含量测定
• 高效液相色谱

目的:建立茅莓中表儿茶素的高效液相色谱含量测定方法。方法:样品以50%甲醇溶液超声30 min,6 000 r·min-1离心3 min,取上清液过0.45μm的微孔滤膜后进行HPLC分析。采用Alltima C18(4.6 mm×250 mm, 5μm)色谱柱,柱温为35℃;流动相为0.01 mol·L-1枸椽酸-甲醇(80∶20),流速为1.0 mL·min-1;检测波长为280 nm。结果:表儿茶素浓度在0.09～2.22μg·mL-1范围内呈良好的线性关系(r=0.999 9);平均回收率在99.12%;RSD=1.29%。10批不同批次的样品测得的含量结果分别为:0.445%、0.461%、0.281%、0.635%、0.662%、0.585%、0.407%、0.371%、0.292%、0.336%。结论:本方法灵敏、准确,具有良好的重复性和稳定性,可用于茅莓中表儿茶素的含量检测。

• 单位
  中国食品药品检定研究院