油脂在蛋禽生产中应用研究进展

作者:丁永旺; 靳二辉; 陈伟
来源:饲料研究, 2023, 46(24): 159-164.
DOI:10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.24.031

摘要

油脂是动物重要的能量来源,是良好的脂溶性营养物质载体,能够参与机体的多种生命活动,在动物生产中的应用较为广泛。随着养殖业规模化程度的提高,多种油脂被广泛应用于动物饲粮中以提高养殖业生产效益。文章综述了饲粮中添加油脂在蛋禽生产中的应用研究进展,介绍了蛋禽脂肪消化吸收特点及油脂对蛋禽的营养作用,并讨论了饲粮中添加不同种类及不同水平的油脂对蛋禽产蛋性能、蛋品质、蛋中营养物质和蛋禽健康的影响,为油脂在蛋禽饲粮中的高效应用提供参考。

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