环境湿度对巢蜜品质的影响

作者：方冲伟

来源：蜜蜂杂志, 2022, 42(01): 12-13.

• 巢蜜
• 贮藏
• 品质
• 湿度
• 含水量

巢蜜是将蜂蜜酿制成熟并封上蜡盖的整个蜜脾作为一种可以直接食用的蜂蜜产品。研究了贮藏湿度对巢蜜品质的影响，结果显示湿度对其水分含量影响较大，研究结果可以为巢蜜的贮藏提供参考。

• 单位
  黄龙县养蜂试验站