<正>北京全力保障北京冬奥会和冬残奥会食品安全本刊讯今年，北京市市场监管局将以“四个最严”作为首都食品安全工作的根本遵循和行动指南，全力保障北京冬奥会、冬残奥会食品安全，进一步抓好食品安全责任落实，协调推进跨区域、跨部门食品安全监管，强化食品信用监管和风险分级管理，深入实施校园食品安全、保健食品行业专项清理、农村假冒伪劣食品整治等食品安全攻坚行动，确保首都人民“舌尖上的安
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