玉玲花虫瘿中单宁含量初探

作者：赵倩倩; 张艳红; 李刚

来源：辽东学院学报(自然科学版), 2018, 25(01): 36-42.

DOI：10.14168/j.issn.1673-4939.2018.01.08

• 玉玲花
• 虫瘿
• 单宁

首先通过正交实验设计,采用了水解法、酸提取法、乙醇提取法3种不同的提取方法对虫瘿中的单宁进行提取,然后用紫外分光光度法对虫瘿中的单宁进行测定,得出采用乙醇提取法,且在提取温度80℃、料液比1∶30、乙醇浓度60%、提取时间3h的条件下,测得单宁最高含量为10.9%。在此基础上,采用乙醇提取法分别提取玉玲花虫瘿、叶、枝条中的单宁,分别用紫外分光光度法和高效液相色谱法测定单宁含量。结果表明:不同采集时期,虫瘿的含量不同,绿色期为10.9%,失绿期4.7%。紫外分光光度法测得单宁含量叶>单宁含量虫瘿>单宁含量枝条,分别为11.9%、4.7%、3.7%,不同部位差异较大;高效液相色谱法测得单宁含量虫瘿=单宁含量枝条>单宁含量叶,分别为2.4%、2.4%、2.0%,不同部位差异不大。

• 单位
  辽东学院